Czym są tańczące krople? Nowy film ADAMED SmartUP

Czym są tańczące krople? Nowy film ADAMED SmartUP

Opublikowany

Czy wiecie jak zachowują się krople wody na rozgrzanej powierzchni? Większość osób sądzi, że powinny wyparować, jednak tak się nie dzieje. Jaka temperatura jest potrzebna żeby zaobserwować takie zjawisko? Dla jakich jeszcze cieczy zachodzi i jak się nazywa? Na te i inne pytania odpowiada w najnowszym filmie edukacyjnym ADAMED SmartUP wykładowca programu, Michał Krupiński. Odkryjcie całą prawdę o kroplach.

Michał Krupiński, doktor w Instytucie Fizyki Jądrowej PAN w Krakowie, w najnowszym filmie edukacyjnym opisuje zjawisko zwane efektem Leidenfrosta – dotyczące opóźnionego parowania cieczy, opisane  i wyjaśnione przez niemieckiego lekarza, fizyka i chemika Johanna Leidenfrosta w XIII wieku. Odkrycie to odpowiada na pytanie dlaczego krople nie wyparowują od razu po upuszczeniu ich na gorącą powierzchnię. Z filmu dowiemy się również jaką temperaturę powinna mieć podłoże by uszczelnić warstwę pary, która w efekcie izoluje krople i ogranicza dalszy przepływ ciepła do cieczy. Proces ten zachodzi nie tylko dla wody, ale również dla ciekłego azotu. Temperatura wrzenia azotu wynosi ok – 200 °C oznacza to, że wszystko dookoła ma temperaturę wyższą, dzięki temu efekt Leidenfrosta można obserwować bez konieczności podgrzewania podłoża.


Film Michała Krupińskiego wraz z innymi materiałami naukowymi dostępny jest na kanale ADAMED SmartUP w serwisie YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=1b2D6QGJnKM&t=15s) oraz na stronie www.adamedsmartup.pl.

    Kopiuj tekst

    Udostępnij

    Powiązane artykuły
    Drukowanie jedzenia i budowa samolotu – tak spędzają wakacje młodzi naukowcy z Polski

    temu

    O udział w 4. edycji obozu naukowego ADAMED SmartUP w SGGW walczyło aż 9 tysięcy uczniów. Wybrana w kilkuetapowym procesie rekrutacji pięćdziesiątka otrzymała szansę na pracę z praktykami nauk ścisłych i przyrodniczych. W programie obozu znalazły się zajęcia m.in. z szyc
    Młodzi naukowcy w akcji – rusza obóz naukowy dla najlepszych uczniów szkół ponadpodstawowych

    temu

    15 lipca wystartuje czwarty już obóz naukowy organizowany w ramach programu ADAMED SmartUP. Przez najbliższe dwa tygodnie uczniowie w wieku 15-19 lat z całej Polski zmierzą się z zagadnieniami nauk ścisłych i przyrodniczych oraz pod okiem doświadczonych wykładowców pozna
    Poznań: Ruszyły zapisy na bezpłatne warsztaty popularnonaukowe dla uczniów

    temu

    Już 9 i 10 czerwca br. w Poznaniu głodni naukowych doświadczeń uczniowie wezmą udział w warsztatach popularnonaukowych. Dowiedzą się m.in. jakie procesy chemiczne zachodzą na powierzchni substancji światłoczułych oraz jaki wpływ mają poszczególne składniki wody na ludzki
    Kraków: Ruszyły zapisy na bezpłatne warsztaty popularnonaukowe dla uczniów

    temu

    Już 2 i 3 czerwca br. w Krakowie głodni naukowych doświadczeń uczniowie mogą wziąć udział w warsztatach popularnonaukowych. Dowiedzą się m.in. czym zajmuje się fizyka atomowa oraz jak wytworzyć gwiazdę w laboratorium.. Rusza kolejny cykl bezpłatnych warsztatów popul